Am Tisch eingesetzt
Gemischte Brotauswahl mit Mascarponecréme, Olivenpürrée und Butter
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Am Tisch serviert
Lukas Vorspeisenplatte
Graved Lachs, mit weißem Balsamico marinierte Eismeercrevetten,
Carpaccio von Mozzarella & Strauchtomate,
gefüllte Peperoni, marinierte Gemüse vom Grill,
Melone mit Seranoschinken & Salatbouquet fein arrangiert
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Dreierlei Süppchen in der Espressotasse serviert
Gaspacho, Spargel mit Kresse verfeinert, Gurke mit Crevette (variierbar)

Vom Buffet
In Rucola-Pesto geschwenkte Gnocchis
mit Kirschtomaten, Rucola, gerösteten Pinienkernenund Parmesan
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Rumpsteak im Ganzen gebraten unter der Kräuterkrusteauf kräftiger Jus,
mit tagesfrischem Gemüseund Kartoffelgratin
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Gegrilltes Lachsfilet auf pikantem Blattspinat mit buntem Reis

Vom Dessertbuffet
Eisbombe – Sorten nach Wahl – mit frisch geschnittenen, exotischen Früchten
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Limetten-Joghurt-Mousse mit Erdbeer-Pistazien-Salat

Preis pro Person EUR 38,90

Mitternacht: Currywurst